TRIFINIO

Spojeni pro nový počátek kávy

Organizace International Coffee Partners a Lavazza se chystají podpořit oblast Trifinio, která se vyznačuje nejplodnější a nejproduktivnější oblastí široko daleko.

Výzva

V oblasti Trifinio (hranice regionů mezi Guatemalou, El Salvadorem a Hondurasem) je káva hlavním zdrojem příjmů, okolo 70 %. Téměř 7 000 rodin je životně závislých na kávě.

Nicméně, i přes ekonomickou důležitost a ekologickou funkci kávy v této oblasti, se tu káva nepěstuje tak, aby využila svůj potenciál na maximum.

 

Cíle

  • Vytvořit hodnoty prostřednictvím představení moderních, efektivních a skutečných technik.
  • Školit podnikatele podpořením asociací a družstev.
  • Podpořit mladé lidi při rozvoji jejich kariéry.

Řešení

Nadace Lavazza se zapojila do pomoci prostřednictvím organizace International Coffee Partners, která připravila školení v oblasti agronomie a financí a podporuje přizpůsobení se klimatickým změnám.

Navíc byly vytvořeny fondy určené pro nastavení procesů vedoucích ke snižování kontaminace a zlepšení kvality kávy.

Zvláštní pozornost je věnována mladým lidem v rámci projektu Generaciones project, který organizacím poskytuje zajištění odborných kurzů v jejich regionu, aby se mohli vzdělávat v podnikatelské sféře.

/\